Domingou!! É dia de reunir os amigos e fazer aquele happy hour. O segredo para nunca errar é sempre focar em escolher produtos de qualidade para a mistura – desde a bebida base, até os ingredientes que serão usados na receita.
Aprenda algumas dicas de drinks que farão seu dia mais alegre.
Batidas de frutas
As batidas de frutas são as receitas de drinks mais tradicionais e mais fáceis de servir. Para fazer uma batida você precisa de:
Ingredientes:
- 1 fruta de sua preferência (maracujá, morango, abacaxi e uva são as mais usadas);
- 1 dose de cachaça ou vodka (50mL);
- 1 colher de sopa de leite condensado;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador – ou agite em uma coqueteleira – e sirva bem gelado!
Gin Mule
O Gin Mule é uma bebida que virou tendência e que, por isso, você precisa ter no happy hour que vai organizar em casa.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de água;
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo;
- 1 canela em pau;
- 1 colher de sopa de gengibre picado;
- Suco de 1/2 limão;
- 60mL de gin;
- Água com gás;
- Folhas de hortelã e rodelas de limão a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a água, o açúcar mascavo, a canela em pau e o gengibre. Deixe ferver até reduzir pela metade, coe e deixe esfriar.
Depois, em uma caneca, misture o gin, o suco de limão e 50 ml do xarope que você fez na panela.
Adicione o gelo batido e complete a caneca com a água com gás. Finalize com mais gelo e decore com rodelas de limão e folhas de hortelã.
Black Velvet
É cervejeiro? Temos uma receita de drinks especial para você também!
Ingredientes:
- 80mL de cerveja do estilo Stout;
- 80mL de espumante.
Modo de preparo:
Adicione, em um copo bem gelado, os 80mL de espumante e complete o conteúdo com a cerveja stout. Você pode fazer essa mistura delicadamente, com a ajuda das costas de uma colher.
Mimosa
A Mimosa é um drink que também pode cair muito bem no seu happy hour.
Ingredientes:
- 150mL de espumante seco;
- 50mL de suco de laranja natural;
- Gelo a gosto;
- Twist de limão siciliano.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na sua coqueteleira com um pouco de gelo e misture delicadamente. Sirva em uma taça de espumante ou de vinho branco, finalizando com o twist de limão siciliano.
Caipirinha
Se existe alguma receita de drinks mais tradicional que a caipirinha, não conhecemos. Ela não pode faltar!
Ingredientes:
- 80mL de cachaça;
- ¾ de limão taiti em fatias bem finas;
- Gelo e açúcar a gosto;
- Fatias de limão para decorar.
Modo de preparo:
Coloque, em um copo, o limão e o açúcar e macere para extrair o máximo possível de líquido da fruta. Adicione gelo em cubos e misture bem. Finalize com as fatias de limão.
Manhattan
Quer servir algo mais elegante e de personalidade? Invista no Manhattan.
Ingredientes:
- 50mL de whisky de sabor leve;
- 30mL de vermouth rosso;
- 2 porções de Angostura;
- Cereja e cascas de laranja bahia para decorar.
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes em um copo e com a ajuda de uma colher bailarina, misture tudo delicadamente. Sirva em uma taça própria para drinks e finalize com a cereja e a casca de laranja.
Cucumber Martini
Gosta de vegetais no seu drink? Confira essa ousada sugestão!
Ingredientes:
- 40mL de vodka;
- 3 fatias grossas de pepino;
- Bastante gelo.
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes em uma coqueteleira e agite bem. Ao servir, use um coador para remover os excessos do pepino e finalize com uma rodela do vegetal, para enfeitar.
